Het doel is het bevorderen van onderzoek naar en onderwijs in de moderne logica, de wijsbegeerte der exacte wetenschappen, de geschiedenis van de logica, de geschiedenis van de wijsbegeerte der exacte wetenschappen en de wetenschappelijke wijsbegeerte in het algemeen. De Stichting doet dit onder meer door het financieren van een bijzondere leerstoel (E.W. Beth-hoogleraar).
De Evert Willem Beth Stichting verstrekt in voorkomende gevallen subsidies voor studies en wetenschappelijke bijeenkomsten.